Udang Taoco Tabur Bawang Putih

Bahan :

[ + ]  2 sendok makan minyak untuk menumis
[ + ]  2 siung bawang putih, memarkan iris halus
[ + ]  1/2 buah bawang bombay, cincang halus
[ + ]  100 gram paprika hijau, potong-potong
[ + ]  3 sendok makan taoco
[ + ]  300 gram udang, kerat-kerat
[ + ]  100 gram tahu, potong kotak, goreng
[ + ]  2 sendok makan saus tiram
[ + ]  garam secukupnya
[ + ]  gula secukupnya
[ + ]  6 siung bawang putih

Cara Membuat :

[ + ]  Bawang putih, iris halus, goreng sampai renyah, tumbuk kasar.
[ + ]  Tumis bawang putih, bawang bombay, paprika hijau sampai harum.
[ + ]  Tambahkan taoco. Aduk sampai taoco matang.
[ + ]  Masukkan udang. Aduk sampai udang berubah warna.
[ + ]  Tambahkan tahu. Aduk rata.
[ + ]  Masukkan saus tiram, garam, dan gula. Aduk rata.
[ + ]  Tuangkan 100 ml air. Aduk sampai mendidih.
[ + ]  Sajikan panas setelah ditaburi bubuk bawang putih.

Untuk 6 porsi
Sumber : Sedap Sekejap

---